Рыба является полезным и вкусным продуктом. Диетологи советуют включать ее в рацион не реже двух раз в неделю. Эксперты Роспотребнадзора сообщили, какую рыбу предпочтительнее выбирать. Они отметили, что лучше чередовать нежирные сорта с жирными.
По пользе белая рыба не уступает красной, но она продается в любом магазине и доступна по цене. Помимо этого, ее мясо считается диетическим.
Белая рыба делится на три категории в зависимости от жирности: жирная (скумбрия, сельдь), среднежирная (зубатка, камбала, пикша, карп) и нежирная (речной окунь, судак, лещ, навага, хек, минтай, треска).
Последние две категории подходят диетического и детского питания. Виды жирной рыбы весьма полезны для работы мозга, сердца и кровеносных сосудов. Конечно, если вы контролируете размер порции и количество соли.
Выбирая рыбу, стоит также обратить внимание на то, морская она или пресноводная. Первая имеет много преимуществ: большое количество жирных кислот, витамина А, фосфора и йода. Кроме того, морские виды с меньшей вероятностью заражены паразитами. Рекомендуемая морская рыба — сельдь, скумбрия, хек, треска и минтай.
Также можно употреблять пресноводную рыбу. Главное — покупать ее в надежных местах. Среди пресноводных видов рекомендуются карп, судак и окунь, передает сайт «Первый Тульский».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что младенчество — ответственный и ключевой этап в жизни ребенка. Родители стараются тщательно окружить заботой малыша, но без опыта у них могут возникнуть проблемы, особенно со сном.
«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…