Наука

В Китае обнаружили яд в кожуре свежих огурцов

Ученые из Аньхойского сельскохозяйственного университета в Китае сообщили, что чистка огурцов и яблок может помочь устранить пестициды, которые могут быть связаны с раком печени, информирует Daily Mail.

В ходе исследования с использованием высокочувствительной пленки ученые обнаружили, что мытье продуктов не полностью удаляет следы пестицидов.

Специалисты пришли к выводу, что простое мытье фруктов и овощей недостаточно, и рекомендуют вместо этого удалить кожуру у таких продуктов, как яблоки и огурцы.

Доктор Сухорукова: Человеку полезно есть яблоки, огурцы и картофель с кожурой

В процессе исследования также были проанализированы креветки и рис, на которые также наносились пестициды для проведения эксперимента.

Пленка, на которой отображалась степень чистоты продуктов после мытья, показала, что пестициды оставались на поверхности, хотя и в незначительных количествах.

Ученые отмечают, что высокая концентрация карбендазима может вызвать различные негативные последствия, такие как головная боль, головокружение, тошнота, рвота и проблемы с координацией движений.

Тем не менее, эксперты подчеркивают, что польза от употребления фруктов и овощей значительно превышает риски, связанные с наличием пестицидов в продуктах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что гены LMO4 усиливают способность Т-клеток бороться с раком.

Юлия Бондарева

Последние статьи

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

6 минут назад

Nutrients: низкий уровень кальция и магния грозит когнитивными нарушениями

Ученым из Центральной клинической больницы Лодзинского медицинского университета (Польша) удалось выяснить, как влияет низкий уровень…

10 минут назад

В России разработан ресурс для определения рисков развития рака полости рта

Ученые Алтайского края разработали ресурс, который поможет выявлять риски заболевания раком слизистой оболочки рта (СОР).…

19 минут назад

Электроакупунктура поможет в борьбе с ожирением

Ученым из Наньянского технологического университета Сингапура и Гонконгского университета удалось обнаружить, что электроакупунктура может быть…

22 минуты назад

Подолог Скорикова: Причина стержневых мозолей — неподходящая обувь

В отличие от влажной, стержневая мозоль редко проходит сама. Зачастую проблема лишь укореняется в буквальном…

35 минут назад

BMC: восьмичасовой сон благоприятно воздействует на старение

Ученым из Медицинского университета Вэньчжоу (Китай) удалось установить, что стабильный режим сна и восьмичасовой ночной…

36 минут назад