Эндокринолог Вероника Неудахина поделилась важными предложениями по выбору и покупке сельхозпродукции. Она отметила, что основными проблемами сельскохозяйственной продукции являются короткий срок годности и отсутствие санитарного контроля. Это может иметь серьезные последствия для здоровья потребителей.
PHN: Мелкая непотрошенная рыба снижает риск преждевременной смертиНеудахина настоятельно рекомендует не покупать сырое молоко, яйца, мясо, птицу и рыбу у непроверенных фермеров. По ее словам, использование таких продуктов может вызвать опасные заболевания, в том числе сальмонеллез, бруцеллез, листериоз, ботулизм и различные паразитарные инфекции.
Эндокринолог советует покупать молочные продукты и яйца в крупных магазинах, особенно если вы предпочитаете есть их сырыми или с минимальной термической обработкой. Кроме того, она не рекомендует покупать у фермеров консервы, соленые огурцы и копчености, поскольку их невозможно обезопасить самостоятельной термической обработкой.
Самые безопасные места для покупок — это рынки с лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы, специализированные магазины «живого питания» и торговые ярмарки, пишет Lenta.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о важности выбора температурного режима для мытья волос и головы. Не используйте слишком горячую воду, чтобы не повредить текстуру локонов.
Человек вполне способен выжить без света, но месяц, проведенный им в сплошной темноте, сильно снижает…
Группа мировых экспертов из медицинской сферы приняла решение переименовать известный синдром поликистозных яичников (СПКЯ) в…
Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…
Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…
Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…