Терапевт Соколова: Для здоровья сердца в жару следует есть икру, печень и ягоды

В жаркую погоды для снижения нагрузки на сердце следует добавить в рацион красную икру, печень, специи, ягоды, овощи и сезонные фрукты, дала рекомендации  российский врач-терапевт, нутрициолог София Соколова. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, во время жары из организма выводится много жидкости и вместе с ней минеральных солей. Нехватка калия и магния может вызвать перебои сердечного ритма, а при сильном нарушении водно-солевого баланса сердце может остановиться. Чтобы избежать тяжелых последствий, в жаркие дни рекомендуется употреблять больше растительной пищи, снизив количество мяса и животных жиров в рационе. Лучше всего употреблять легкие блюда небольшими порциями, добавлять в рацион больше зелени — петрушки, укропа, овощей, фруктов. Мясо предпочтительнее заменить рыбой, а от наваристых супов вообще отказаться.

Отмечается, что людям с гипертонией в жаркую погоду понизить давление поможет травяной лечебный чай.

«Ешьте бруснику, клюкву или продукты, включающие их. Категорически исключите из своего рациона алкогольные напитки, горячие, жареные и копченые блюда, жирную пищу. Отдайте предпочтение свежим сочным фруктам, овощам, прохладным натуральным фруктовым напиткам. Диета очень влияет на артериальное давление, поэтому важно ее соблюдать в периоды особой жары», – резюмировала терапевт.

Кроме того, в летний период повышается скоропорченность многих продуктов, что чревато отравлениями. Поэтому лучше минимизировать в меню количество рыбы, мяса и колбас и особенно сырых блюд (устрицы, тартары, сашими).

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в рационе в летний период должны быть обязательно кабачки, баклажаны и помидоры. В них всех есть клетчатка, необходимая для микробиома кишечника, констатировал врач-диетолог Алексей Кабанов.