Включение батата в рацион полезно для зрения человека, заявили врач-терапевт и телеведущая Елена Малышева и врач-офтальмолог, офтальмохирург, профессор Михаил Коновалов в эфире телепередачи «Жить здорово!» на Первом канале.
По словам специалистов, что в человеческом глазе имеются нервные клетки, в частности, палочки и колбочки.
«Палочки отвечают за сумеречное зрение, а вот колбочки содержат зрительный пигмент под названием родопсин. При попадании света в глаз родопсин разрушается, обесцвечивается, возникает электрический сигнал, который идет в головной мозг, таким образом мы видим», — разъяснил Коновалов.
Уточняется, что сам по себе родопсин не синтезируется в организме. Предшественниками (вещество, участвующее в реакции, приводящей к образованию целевого вещества) родопсина являются витамин А и бета-каротин, которые содержатся в батате. В связи с этим для профилактики зрительной функции рекомендуется употреблять этот продукт.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что бета-каротин — органический темно-оранжевый пигмент, принадлежащий к насыщенным углеводородам из группы каротиноидов, известен своей способностью улучшать цвет кожи. Он содержится в моркови, батате, абрикосах и шпинате, перечислил нутрициолог Николай Миллер.
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова за последние четыре года создала семь отечественных технологий…
Жители провинции Итури на востоке Демократической Республики Конго (ДРК), где в настоящее время фиксируется вспышка…
В Россию в предстоящем сезоне могут прийти варианты вируса гриппа, к которым у населения страны…
Исследование, проведенное специалистами РЭУ им. Г. В. Плеханова, не выявило существенной разницы в гигиенической безопасности…
Первый российский биочип «Биочип-А», предназначенный для определения генетического риска развития болезни Альцгеймера, прошел испытания на…
Источники синхротронного излучения, в том числе расположенный под Новосибирском Центр коллективного пользования «СКИФ», не представляют…