Гастроэнтеролог Сухорукова: Запивать еду водой можно, пищеварения не пострадает

Пищу можно запивать водой, процесс пищеварения от этого не страдает. Об этом рассказала гастроэнтеролог Людмила Сухорукова. Во время беседы с NEWS.ru специалист подчеркнула, что для снижения кислотности желудка хотя бы на один пункт требуется несколько литров воды.

«Вам придется выпить несколько литров воды, чтобы кислотность снизилась хотя бы на один пункт. Но даже в этом случае ничего страшного не произойдет, потому что в организме все под контролем», — отметила врач. По ее словам, когда кислотность желудочного сока снижается, клетки слизистой оболочки начинают рефлекторно синтезировать соляную кислоту, чтобы нормализовать уровень pH.

Гастроэнтеролог отметила, что проводились эксперименты с пациентами, которым пришлось делать операцию на желудке. Участникам разрешили выпить 300 мл воды, а во время операции содержимое было извлечено для определения уровня pH. В результате, по его словам, индекс кислотности находился в пределах нормы. Она отметила, что основным компонентом желудочного сока и слюны является вода, поэтому ее присутствие в желудке совершенно нормально.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в России наблюдается новая вспышка лихорадки Западного Нила. По данным канала, 14 случаев заболевания зарегистрировано в Татарстане, три — в Рязанской области и два — в Астрахани.