Несмотря на полезные свойства рыбы, потребление некоторых её видов может представлять серьёзные риски для организма из-за содержания в них ртути. Об этом сообщает Американское Агентство по охране окружающей среды (EPA), передает портал Govoritufa.ru.
По словам специалистов EPA, этот токсичный металл способен накапливаться в органах человека, нанося ущерб почкам, печени и сердцу. Они выступили с рекомендациями по безопасному употреблению рыбы.
Диетолог Соломатина: Жирная рыба полезна для сердечно-сосудистой системыСпециалисты агентства настоятельно советуют ограничивать употребление рыбы до двух порций в неделю, особенно когда речь идет о хищных видах: судак, налим и крупная форель. Подчеркивается, что именно они склонны к накоплению высоких концентраций ртути за счет того, что питаются другими рыбами, которые также могут быть заражены этим токсином.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что жирная морская рыба благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему человека, поэтому её полезно добавить в рацион, дала рекомендацию врач-диетолог Елена Соломатина.
Международный коллектив медиков на данный момент завершил проведение важной третьей фазы клинических испытаний препарата сунвозертиниба,…
Молекулярные биологи из США и Швейцарии обнаружили, что развитие агрессивных форм рака простаты, которые могут…
Специалисты Сеченовского университета разработали новую систему лечения ожогов, которая существенным образом совершенствует традиционные способы лечения…
Ученые Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева создали магнитные наночастицы непосредственно для быстрого и…
Ученые Сеченовского университета и Научно-практического центра психического здоровья детей и подростков им. Г. Е. Сухаревой…
Депутаты Госдумы на пленарном заседании накануне приняли во втором и третьем чтениях законопроект, предусматривающий введение…