Питание

«Доктор Питер»: Сок сельдерея на солнце может вызвать ожоги на коже

При попадании на кожу в солнечный день, сок сельдерея может вызвать ожоги кожи. Об этом сообщает Telegram-канал «Доктор Питер». По данным издания, растительные ферменты повышают чувствительность к ультрафиолетовым лучам.

Эпидемиолог Полибин: Менингококковая инфекция обладает цикличностью в 20-30 лет

В составе сельдерея содержится псорален (фурокумарины). Они являются фотосенсибилизаторы растительного происхождения и отличаются повышением чувствительности кожного покрова к ультрафиолетовому излучению (УФ-излучение типа А с длиной волны 320-400 нанометров).

В результате сок сельдерея попадает на кожу, вызывая покраснение, отек и ожоги. Кроме того, из-за чрезмерного потребления этого овоща, особенно в виде свежих фруктов, псоралены накапливаются на коже, вызывая фитофотодерматит, отмечается в материалах канала.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нарезанный арбуз можно хранить в холодильнике несколько дней, если срез обновляется каждый день. Потому что, в такой форме плод является идеальной средой для развития микроорганизмов. Кроме того, на его состояние влияет температура — если оставить арбуз в тепле, он начнет портиться быстрее.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

AUMC: вторая беременность уникально меняет структуру мозга женщин

Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…

9 часов назад

В РФ разработали ягодно-овощное пюре для поддержки нервной системы

Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…

9 часов назад

Вирус чикунгунья представляет большую угрозу Европе, чем считалось прежде

Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…

1 день назад

Ученые из РФ создали основу для генной терапии от редкой болезни сетчатки глаза

Исследователи из России сумели разработать уникальный подход, позволяющий деликатно исправлять дефектную версию гена RDH12 непосредственно…

1 день назад

ACS: аллергены в искусственной говядине отличаются от реального мяса

Ученые впервые исследовали аллергические свойства искусственной говядины. Оказалось, что она весьма существенно отличается от реального…

1 день назад

В РФ создан быстрый метод обнаружения в крови «измерителя» иммунитета

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали довольно метод обнаружения непосредственно в крови важнейшего биомаркера иммунитета…

3 дня назад