Питание

Биотехнолог Куликов: Семена чиа усиливают чувство сытости и помогают похудеть

Существует продукт, который помогает любителям есть и худеть, не переедая. Речь идет о семенах чиа. Об этом рассказал Дмитрий Куликов, заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза университета РОСБИОТЕХ.

Врач Кочарян: Шоковая заморозка и квашение — безопасные способы консервации

«Небольшое исследование, проведенное в 2017 и 2021 годах, показало, что потребление смузи и йогурта, с добавлением семян чиа на завтрак, увеличивает чувство сытости испытуемых и снижает объем порции, по сравнению с теми, кто ест продукты без семян чиа», — цитируют эксперта РИА «Новости».

Как отметил Куликов, они содержат омега-3 жирные кислоты, витамины (РР, В1, В2 и В3), комплекс микро-и макроэлементов (цинк, селен, медь, марганец, железо, фосфор, магний, калий, кальций). Семена чиа благотворно влияют на пищеварительную систему, укрепляют кости, регулируют уровень сахара в крови, улучшают состояние волос и кожи. Кроме того, этот продукт богат белком и клетчаткой, которые помогают дольше сохранять чувство сытости.

При этом Куликов пояснил, что сами семена чиа не превращаются в «волшебную таблетку» для быстрого похудения. Необходимо добавить в свой рацион клетчатку, насыщенные жиры и другие питательные вещества.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о полезных продуктах, которые ошибочно считаются вредными. Например, среди них дрожжевой хлеб, рыбные консервы, сельдь и свиная печень.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Диетолог Пришвина: суточная норма воды зависит от предпочтений самого человека

Специалисты по всему миру отмечают, что среднесуточная норма жидкости составляет примерно 2 литра. При этом…

32 минуты назад

В UT Health San Antonio нашли в мозге механизм, который активирует мигрень

Мигрень - это генетическое неврологическое заболевание, которым страдает каждый седьмой человек. Она сопровождается множеством неприятных…

49 минут назад

АиФ: Работа в ночную смену может привести к увеличению расходов на лечение

Ночная работа может быть привлекательным способом заработать деньги, но она скрывает риски для здоровья и…

54 минуты назад

Профилактик Отраднова: При приеме антибиотиков нужно исключить тяжелую пищу

Что нельзя есть во время приема антибиотиков, рассказала главный врач Центра общественного здравоохранения и медицинской…

1 час назад

MedicalXpress: Просмотр негативного контента ухудшает психическое здоровье

Исследование ученых показывает, что люди с плохим психическим здоровьем часто видят негативный контент в интернете,…

1 час назад

OS: Риск осложнений при хирургическом лечении ожирения составляет 0,7%

Группа ученых проанализировала данные и подтвердила, что операции по лечению тяжелого ожирения безопасны и эффективны.…

1 час назад