Журнал Nature: частые перекусы ухудшают когнитивные способности

Ученые из Университета Южной Австралии провели исследование, в результате которого было обнаружено, что частые перекусы могут отрицательно сказываться на когнитивных способностях человека. Их работа была опубликована в журнале Nature Neuroscience.

В рамках эксперимента с добровольцами исследователи изучали влияние различного режима приема пищи на умственные способности.

Участники предоставили информацию о своем здоровье, а также физические параметры, их калорийный рацион, включая перекусы между основными приемами пищи.

После этого испытуемые проходили специальные тесты для оценки когнитивных функций.

Результаты исследования показали, что люди, склонные к постоянным перекусам, показали худшие результаты в тестах по сравнению с теми, кто придерживался установленного режима питания.

Это объясняется тем, что постоянные перекусы могут привести к нестабильному уровню глюкозы в крови, что, в свою очередь, негативно отражается на активности мозга.

Ученые также отметили, что люди, часто употребляющие между приемами основных блюд перекусы, чаще набирают лишний вес.

Это происходит потому, что калорийные перекусы не всегда являются полноценной заменой основному приему пищи.

Для того чтобы избежать набора лишнего веса и сохранить когнитивные способности в норме, специалисты рекомендуют ограничивать потребление сладких и углеводных перекусов, а также отдавать предпочтение здоровым перекусам, богатым белками и клетчаткой.

Такой подход поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и повысит работоспособность мозга.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в РФ появился новый препарат для борьбы с депрессией и тревожностью.