Терапевт Бурляева: Курага содержит много калия

Люди с ССЗ в анамнезе не должны употреблять магазинные сладости, предупредила врач-терапевт, диетолог, к.м.н. Екатерина Бурляева. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».

По словам специалиста, десертные изделия промышленного производства не подходят для регулярного употребления при имеющихся сердечно-сосудистых патологиях (включая гипертонию) из-за содержания слишком большого количества сахара, а также потенциально вредных компонентов, трансжиров и искусственных добавок.

Согласно рекомендацию Буряляевой, подходящим для сердечникам десертом является курага.

«В составе вяленных абрикосов (кураги)  содержится много калия, способствующего поддержания здоровье сердца. Этот микроэлемент необходим для сократительной функции миокарда, благодаря чему нормализуется сердечного ритма», — разъяснила врач.

Уточняется, что в 100 граммах кураги содержится порядка 60-70% суточной нормы калия. Кроме того, курага содержит витамин А и бета-каротин — вещества, обладающие свойствами антиоксидантов, эффективно поддерживающих защитную функцию иммунной системы. А благодаря значительному содержанию пищевых волокон курага препятствует застойным явлениям в ЖКТ, способствует развитию его здоровой микрофлоры. Также пищевые волокна способны снижать уровень ЛПНП и глюкозы в крови, что немаловажно для людей с ССЗ.

Такой десерт рекомендуется  употреблять без предварительного замачивания — курагу достаточно просто тщательно вымыть.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что включение рыбьего жира (Омега-3) в рацион способствует профилактике деменции (органического поражения мозга), констатировала российский врач-эндокринолог и д.м.н. Зухра Павлова.