Наиболее полезным для организма человека является нерафинированное оливковое масло сорта Extra Virgin, полученное путем холодного отжима, констатировала российский диетолог, нутрициолог Кристина Войт. Об этом сообщает NEWS.ru.
По словам специалиста, этот продукт является источником мононенасыщенных жирных кислот и помогает снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).
«Оливковое масло лучшие выбирать только Extra Virgin (нерафинирвоанное), т.е. масло полученное без термической или химической обработки. Оно является источником мононенасыщенных жирных кислот помогает снижать уровень «плохого» холестерина и повышать уровень «хорошего», что способствует профилактике ССЗ», — подчеркнула специалист.
Эндокринолог Павлова: Омега-3 помогает в профилактике деменцииУточняется, что оливковое масло холодного отжима содержит в большом количестве Омегу-9 и ненасыщенные кислоты (стеариновая, линолевая, олеиновая), продлевающие молодость человека. Из плюсов следует выделить большое количество витамина Е в составе и насыщенность такими минералами, как фосфор, калий, кальций, железо.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что включение рыбьего жира (Омега-3) способствует профилактике деменции (органического поражения мозга), констатировала российский врач-эндокринолог и д.м.н. Зухра Павлова.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…