Наиболее полезным для организма человека является нерафинированное оливковое масло сорта Extra Virgin, полученное путем холодного отжима, констатировала российский диетолог, нутрициолог Кристина Войт. Об этом сообщает NEWS.ru.
По словам специалиста, этот продукт является источником мононенасыщенных жирных кислот и помогает снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).
«Оливковое масло лучшие выбирать только Extra Virgin (нерафинирвоанное), т.е. масло полученное без термической или химической обработки. Оно является источником мононенасыщенных жирных кислот помогает снижать уровень «плохого» холестерина и повышать уровень «хорошего», что способствует профилактике ССЗ», — подчеркнула специалист.
Эндокринолог Павлова: Омега-3 помогает в профилактике деменцииУточняется, что оливковое масло холодного отжима содержит в большом количестве Омегу-9 и ненасыщенные кислоты (стеариновая, линолевая, олеиновая), продлевающие молодость человека. Из плюсов следует выделить большое количество витамина Е в составе и насыщенность такими минералами, как фосфор, калий, кальций, железо.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что включение рыбьего жира (Омега-3) способствует профилактике деменции (органического поражения мозга), констатировала российский врач-эндокринолог и д.м.н. Зухра Павлова.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…