Избыточное потребление кофе ускоряет снижение когнитивных способностей

Согласно информации издания «Доктор Питер», американские ученые из Advent Health Research Institute в Орландо выяснили, что употребление более четырех чашек кофе в день может привести к замедлению работы мозга.

Девятилетнее исследование, проведенное среди более чем 8,5 тысяч человек старше 60 лет, показало, что участники, употреблявшие большое количество кофеина, испытывали снижение когнитивных функций.

Всего 26% из них были носителями гена APOE e4, связанного с риском развития болезни Альцгеймера.

Интересно, что кофеин из чая оказывал другое воздействие. Те, кто не пили чай, чаще сталкивались со снижением интеллектуальных способностей.

Онколог Сергей Родимов рекомендовал отдавать предпочтение свежемолотому кофе, поскольку растворимый кофе может содержать вредные вещества, способствующие развитию рака.

Натуральный свежеобжаренный кофе не обладает канцерогенными свойствами, и его употребление в разумных пределах (до пяти чашек эспрессо в день) не увеличивает риск сердечно-сосудистых или онкологических заболеваний.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что натуральный сахар помогает в борьбе с облысением.