Специалисты в области здорового питания выяснили, что переработанные мясные продукты приводят к нарушению памяти.
Исследования с участием более 100 000 человек показали, что большое количество бекона, колбасы и сосисок в рационе способствует развитию деменции.
Также оказывает негативное влияние на сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт и печень. Кроме того, увеличивается вероятность развития диабета и проблем с уровнем холестерина в крови.
Ведущий автор исследования доктор Юхан Ли, доцент больницы Brigham and Women’s Hospital в Бостоне сказал: «Изучая людей в течение длительного времени, мы обнаружили, что употребление обработанного красного мяса может быть важным фактором риска развития деменции».
Ученые заявили, что две порции обработанного красного мяса в неделю увеличивают риск деменции на 14 процентов. Эксперты рекомендуют заменять такие продукты бобовыми, тофу, орехами и овощами, что снижает риск деменции на 23 процента, сообщает The Guardian.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что кисломолочные продукты помогают снижать риск развития аллергических реакций. С добавлением с цельнозерновых продуктов или ягод, а также некоторых фруктов, овощей и зелени они особенно полезны.
Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…
Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Вечерней Москве», почему необходимо добавить в рацион хурму. По словам…
Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…