Убеждение, что оливковое масло полезнее подсолнечного, является мифом, заявила российский диетолог-консультант и нутрициолог Кристина Войт. Об этом сообщает NEWS.ru.
По словам специалиста, эти продукты не являются равнозаменимыми из-за разных составов и ценности для организма. Подчеркивается, что речь идет только о нерафинированном масле.
«Бытует мнение, что оливковое масло лучше подсолнечного. Но это — не так. Оба вида масла полезны и не являются заменой друг другу в силу разных составов и ценности для организма. Разбираем именно нерафинированные масла, не путаем с рафинированным», — пояснила Войт.
Диетолог Березников: Сало, рыбий жир и льняное масло полезны для здоровья сердцаОтмечается, что полезные жиры играют важную роль для нервной и гормональной систем человека, улучшают работу желчного пузыря и задействованы в питании тканей организма. Поэтому растительные нерафинированные масла — отличный вариант для получения жиров в ежедневном рационе.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что на основе полиненасыщенных жирных кислот делаются лекарственные препараты. Например, омакор содержит компоненты рыбьего жира. В этой ситуации для сердечно-сосудистой системы полезны льняное, рыжиковое, горчичное масло естественного отжима. Более скромный вариант — натуральное нерафинированное подсолнечное масло, констатировал заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ и д.м.н. Алексей Березников.
Математическую модель, которая способна оценивать риск потери мышечной массы - то есть саркопении - у…
Исследователи из России, Перу и ФРГ создали тестовую платформу, способную быстро определять, каким образом различные…
Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что биочернила с клеточными сфероидами, наносимые посредством портативного биопринтера, позволяют существенно…
Российские ученые выявили, что разные штаммы одного и того же вида микробов способны как существенно…
Количество лабораторно подтвержденных смертей непосредственно от лихорадки Эбола на территории Демократической Республики Конго (ДРК) достигло…
Маникюр с удалением ногтевой кутикулы у детей и подростков способен привести к микротравмам, дальнейшему проникновению…