Фото: ru.freepik.com/ KamranAydinov
Несмотря на свой небольшой размер, перепелиные яйца содержат сбалансированное количество микроэлементов, витаминов, жиров и белков. Об этом NEWS.ru сообщила гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко. Она объяснила, что продукт не считается гипоаллергенным.
«Перепелиные яйца содержат легко усваиваемый белок. Противопоказанием является аллергия на яичный белок. Это не гипоаллергенный продукт. Перепелиные яйца содержат витамин А, необходимый для здоровья глаз, витамин D, необходимый для метаболизма кальция», — пояснила врач.
Несмотря на высокое содержание жира, перепелиные яйца содержат лецитин, который помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и влияет на уровень плохого холестерина. Продукт также полезен при анемии, так как содержит витамин В12 и железо, которые важны для синтеза эритроцитов.
Кроме того, перепелиные яйца содержат другие витамины группы в, а также микроэлементы, такие как селен, цинк и фосфор. Селен и цинк в перепелиных яйцах важны для функционирования иммунной системы, а также необходимы как женщинам, так и мужчинам для поддержания репродуктивного здоровья.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что люди, не пропускающие завтрак, худеют и имеют меньше жира на талии.
Журнал Translational Psychiatry опубликовал новое исследование ученых, в котором они пришли к выводу, что кофеин…
Исследователи из Университета Джонса Хопкинса выявили, что препараты на основе левотироксина, предназначенные для повышения активности…
Микробиолог и научный сотрудник Университета Майами Николас Мани рассказал изданию Daily Mail, что плесень в…
Министерство здравоохранения России внедрило новые требования по ведению беременности у женщин, обязывая федеральные медицинские центры…
Доктор Наталья Козлова, дерматовенеролог, перечислила заболевания, вызывающие зуд кожи помимо кожных инфекций и аллергических реакций,…
На ежегодной встрече Европейского общества детской эндокринологии в Ливерпуле ученые из Университета Гази в Турции…