Добавленный сахар способен ускорить старение человека даже при сбалансированном питании, заявила российский врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко. Об этом сообщает портал телеканала «360».
В своем комментарии специалист сделала ссылку на недавнее исследование американских ученых Калифорнийского университета, доказавших, что добавленный сахар в готовых продуктах, то есть тот сахар, который человек не добавлял сам, действительно повышает риск преждевременного старения. По словам Лазуренко, всё дело в процессе гликации, при котором сахара в организме присоединяются к белкам и жирам, после чего образуются продукты гликации.
«Продукты гликации накапливаются в тканях и оказывают токсическое воздействие на клетки, которые провоцируют так называемый окислительный стресс, неинфекционное воспаление, которые в разы ускоряют процессы старения из-за незапрограммированной гибели клеток», — разъяснила врач.
Отмечается, что именно гликация обуславливает развитие «болезней цивилизации», ассоциированных с возрастом: ожирения, сахарного диабета 2 типа, ССЗ, в том числе атеросклероза. Желающим снизить риск преждевременного старения рекомендуется включать в рацион меньше простых углеводов и сахара, больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, нерастворимого волокна, отрубей, цельных злаков и антиоксидантов, а также внимательно читать состав продуктов, приобретенных в магазине.
Невролог Осборн: Ультрафиолет и курение — главные причины раннего старенияПредупреждается, что первыми на упаковке указаны ингредиенты, которые присутствуют в продукте в большем объеме, чем остальные: в продуктах с добавленным сахаром это могут быть сам сахар, фруктоза и «сахара природного происхождения».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что старение человека начинается из-за накопленных в клетках повреждений, констатировал американский врач-невролог Бретт Осборн. По словам специалиста, наиболее сокрушительной причиной раннего старения человека является табакокурение. Курильщиков значительно чаще госпитализируют в больницу с инсультами, инфарктами и аневризмами головного мозга.
Человек вполне способен выжить без света, но месяц, проведенный им в сплошной темноте, сильно снижает…
Группа мировых экспертов из медицинской сферы приняла решение переименовать известный синдром поликистозных яичников (СПКЯ) в…
Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…
Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…
Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…