В США выяснили, что шоколад содержит токсичные тяжелые металлы

Научные исследователи из Университета Джорджа Вашингтона обнаружили, что широко распространенные шоколадные продукты содержат опасные тяжелые металлы в значительных количествах.

Проведя анализ 72 продуктов на основе какао, ученые выявили, что даже темный шоколад, считающийся полезным для здоровья, не защищен от данной проблемы.

Исследование показало, что 43% изученных продуктов содержат уровни свинца, превышающие норму, а 35% из них содержат кадмий в количестве, превышающем допустимую норму.

Интересно, что содержание токсичных металлов в продуктах с органической маркировкой оказалось выше, чем в неорганических продуктах.

Ученые предполагают, что загрязнение свинцом и кадмием может происходить из почвы или в результате производственных процессов.

Хотя употребление одной порции данных какао-продуктов может не представлять серьезной угрозы для здоровья, употребление нескольких порций может привести к негативным последствиям.

Воздействие свинца на организм может проявляться в повышении кровяного давления и проблемах с мозгом, почками и репродуктивной системой.

Симптомы отравления свинцом включают головные боли, спазмы желудка, запоры, боли в мышцах и суставах, нарушения сна, усталость и раздражительность.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что анализ крови выявил бесплодие у мужчин с точностью 100%.