Нутрициолог Гусакова: Употребление чеснока предотвращает развитие атеросклероза

Понижает уровень ЛПНП в крови, а также нормализует артериальное давление регулярное употребление чеснока, констатировала российский врач-нутрициолог Вероника Гусакова. Об этом сообщает портал NEWS.Ru.

По словам специалиста, эта популярная овощная культура способна предотвратить развитие атеросклероза или заражение вирусом гриппа.

В состав чеснока входит природное соединение аллицин. Это — один из основных активных компонентов данного травянистого растения, отвечающий за его характерный запах и многие полезные свойства.

«Аллицин — антиоксидант, обладающий противовирусными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами. За количество полезных свойств чеснок можно назвать суперфудом», — подчеркнула нутрициолог.

Подчеркивается, что активные компоненты чеснока улучшают кровообращение, предотвращают образование тромбов, что минимизирует риск ССЗ. Аллицин также оказывает влияет на сосуды головного мозга, замедляя процессы возрастного ухудшения когнитивных функций у людей возраста 60+.

Кроме того, употребление чеснока снижает уровень «плохого» холестерина, предотвращая атеросклероз. Также этот представитель подсемейства Луковые считается природным афродизиаком, повышающим уровень либидо и улучшающим репродуктивную функцию у мужчин.

Отмечается, что, благодаря содержанию антиоксидантов, чеснок полезен для женского здоровья, а также помогает сохранить красоту и молодость. Именно его антиоксиданты защищают клетки от повреждений, замедляя процессы старения.

Также включение в рацион чеснока улучшает кровообращение кожи головы, что способствует активному росту волос, предотвращая их выпадение.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что салат «Оливье», который за границей называют «Русским салатом», из-за содержания в составе майонеза и яиц представляет опасность для страдающих аллергией, предупредила эксперт по питанию Вероника Гусакова.