Диетолог Русакова: Гречневая каша и перловка полезны для здоровья сердца и ЖКТ

Гречневая крупа и перловка незаменимы для поддержания здоровья человека, также к полезным относится пшенная каша, перечислила российский врач-диетолог Дарья Русакова. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, употребление гречки полезно для сердца, но ее не очень хорошо переносят люди с проблемами ЖКТ. В этом случае вместо гречневой каши рекомендуется выбрать перловую, поскольку она так же богата белком и хорошо насыщает человека, а также полезна при патологиях ЖКТ.

Отмечается, что можно выбрать безглютеновую кашу, поскольку существует множество ее разновидностей. Также следует обратить внимание на кашу из пшена и риса. Кроме того, можно экспериментировать, используя различные смеси круп — организм по максимуму возьмет все полезное.

«Все блюда из крупы являются источником полезной клетчатки. Но из-за высокой калорийности каш, нельзя сказать, что они рекомендованы всем. Безусловно, они подходят детям с их растущим организмом и спортсменам, затрачивающих большое количество энергии во время тренировок», — резюмировала диетолог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что отказаться от употребления ультраобработанных продуктов питания из-за их способности увеличивать риск развития опасных для жизни заболеваний, порекомендовала эксперт по питанию Олеся Барзаева.