Регулярно включать в рацион тыкву, свеклу и ягоды для поддержания здоровья печени рекомендовали эксперты проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание». Об этом сообщает портал Здоровое питание.рф.
По словам специалистов, печень, которая на 80% состоит из гепатоцитов, обладающих способностью к регенерации при повреждениях. Подчеркивается, что важным продуктом для здоровья печени является тыква, как в печеном, так и в вареном варианте. Отмечается, что в мякоти этого овоща содержатся каротиноиды (витамин А), фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, способствующие восстановлению клеточных мембран гепатоцитов, обмену холестерина, а также предотвращающие окисление липидов в клетках.
Кроме того, полезны для печени свекла, в состав которой входят витамины А, В (В1, В2, В6, фолиевая кислота) и фосфор, красные ягоды с высоким содержанием витамина А, аскорбиновой кислоты (витамина С) и пищевых волокон, а также зеленый чай, богатый содержанием антиоксиданта танин, кофеина и витамина С.
Эксперты Роспотребнадзора также рекомендовали добавлять в рацион куркуму потому, что куркумин обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, защищающими гепатоциты от токсинов и снижающими окислительный стресс.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что к опасным продуктам, разрушающим печень не хуже, чем алкоголь, отнес зеленый чай российский врач-гастроэнтеролог Никита Харлов.
Хронический простатит – это заболевание, которое знакомо практически половине мужского населения планеты. Это хроническое воспаление…
Заведующая инфекционным отделением ГБУЗ «Пензенский областной клинический центр СВМП» Юлия Сидорова предупредила об опасностях, которые…
Команда исследователей из НИУ ВШЭ разработала инновационную систему машинного обучения, позволяющую прогнозировать вероятность осложнений у…
Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предложил россиянам оптимальный завтрак, который можно использовать каждый день. Его…
После 40 лет начинаются процессы старения – кожа постепенно увядает, теряет упругость, свежесть, появляются морщинки.…
Специалисты Россельхознадзора обнаружили в твороге производителя в Алтайском крае микробную трансглутаминазу под названием "мясной клей",…