Долгое время кофе считался достаточно вредным напитком. Но последние исследования доказывают его многочисленные полезные свойства. Теперь считается, что кофе служит профилактикой онкозаболеваний и депрессий. Кроме того, этот напиток помогает бороться со старением, рассказала Медздрав.Инфо заведующая кафедрой эндокринологии и холистической медицины ФНМО МИ РУДН им. П. Лумумбы, д.м.н., профессор Светлана Калинченко.
«Старение есть ничто иное, как инсулинорезистетность и окислительный стресс. Поэтому все, что способно нивелировать окислительный стресс, влияет на увеличение продолжительности жизни. В первую очередь это кофе, во вторую — красное вино (с древнейших времен нам известна энотерапия). В состав кофе входят около 70 биологически активных компонентов. Среди них: кофеин, около 30 наименований органических кислот, витамины группы В (В1, В2, В3, В5), а также фолаты, калий, марганец, магний и фосфор. Кроме этого, кофе — мощный антиоксидант», — отметила профессор Калинченко.
Проведенное испанскими учеными исследование показало, что антиоксиданты в кожуре кофейных зерен и кофейной гуще по силе своего действия на организм примерно в 500 раз сильнее, чем экстракт зеленого чая или витамин С.
Кроме того, этот ароматный напиток меняет качество жизни людей, особенно пожилых. Он дает энергию, которая так необходима в зрелом возрасте.
«Кофе улучшает настроение и помогает бороться с депрессией за счет стимуляции центральной нервной системы и увеличения выработки нейромедиаторов, таких, как серотонин, дофамин», — добавила врач.
Ранее специалисты назвали норму кофе для пожилых. Врачи также рассказали о вреде кофе с молоком и предостерегли от употребления чая перед сном.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…