Биолог Лялина: Напиток бабл-ти не содержит пищевых волокон и вызывает запоры

Напиток бабл-ти (bubble tea) или чай с молоком и тапиоковыми жемчужинами набирает популярность в России. Производители предлагают потребителям широкий ассортимент напитков. Однако, по словам биолога Ирины Лялиной, он может быть опасен для здоровья.

Бабл-ти обычно имеет тонкий, слегка сладкий вкус и зачастую используется в качестве альтернативы молочным продуктам, поскольку он веганский и не содержит глютена.

Биолог подчеркнула, что он богат белком. Из-за высокого содержания углеводов бабл-ти является хорошим источником энергии, а чай в его составе содержит антиоксиданты, полезные для здоровья.

Главная «прелесть» бабл-ти — шарики из тапиоки — это крахмалистый продукт из корня маниоки, применяемый для загущения пудингов, супов и соусов. Тапиоковые жемчужины ситаются источником пустых калорий, потому что они не содержат питательных веществ и пищевых волокон. Их чрезмерное употребление может вызвать запор и другие желудочно-кишечные проблемы. Кроме того, существует риск удушья, особенно для детей и людей с нарушением глотательного рефлекса, пояснила Ирина Лялина.

Бабл-ти богат сахаром, который способствует развитию ожирения, диабету и развитию кариеса. А большие порции и начинки (сиропы и кремы) увеличивают калорийность напитка. Некоторые бабл-ти содержат консерванты и искусственные ароматизаторы, которые вредны для здоровья, пишет Life.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что простатит и варикоцеле — частые проблемы у мужчин, работающих в офисе.