Здоровое функционирование головного мозга, важнейшего органа можно поддержать с помощью правильного питания, констатировали специалисты мурманского Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Об этом сообщает «МК в Мурманске».
По их словам, мозгу необходимы продукты, богатые витаминами и жирными кислотами.
«Во-первых, это — жирная морская рыба из-за содержания большого количества Oмега-3 кислот. Лидерами по насыщенности такими веществами считаются сельдь, скумбрия, палтус, камбала, кета, нерка и лосось», — подчеркнули в санитарно-надзорном ведомстве.
Отмечается, что Омега-3 не только положительно влияет на работу мозга, но также укрепляет стенки сосудов и улучшает обмен веществ.
Кроме того, специалисты Роспотребнадзора рекомендовали добавлять в рацион льняное масло — оно богато полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для укрепления памяти. Горький шоколад с содержанием какао не менее 55% полезен для мозга. Уточняется, что в этом продукте питания содержатся антоциан и флаванолы, благотворно влияющие на работу кровеносных сосудов и усиливающие приток крови к головному мозгу. В куриных яйцах присутствуют витамины группы В, повышающие концентрацию внимания и работоспособность. В состав яичного желтка входит вещество холин, улучшающее память и использующееся в лечение атеросклероза.
Диетолог Соломатина: Черная икра, абрикосы, сливы и сыр омолаживают кожуВ представленном списке полезных продуктов для здоровья мозга присутствует, внешне похожий на мозг грецкий орех, богатый содержанием мелатонина, магния и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. А благодаря высокому содержанию витамина Е грецкий орех относится к продуктам, способным уменьшать воспалительные процессы в организме и даже тормозить развитие болезни Альцгеймера.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российский врач-диетолог Елена Соломатина перечислила продукты, употребление которых способно омолодить кожу. Следует обратить внимание на рыбий жир, черную и красную икру, сливы и твердые сорта сыра и включить их в рацион питания.
Международная группа ученых впервые выяснила, каким образом андский хантавирус (ANDV) связывается с белком протокадгерином на…
Российские ученые разработали систему искусственного интеллекта, которая позволяет устанавливать химический состав почечных камней по особенностям…
Американские исследователи установили, что специальная программа физических упражнений перед трансплантацией печени может существенно снизить вероятность…
Исследователи Сеченовского Университета совместно с коллегами из МГУ и других научных организаций проанализировали, как эмоциональное…
Международная команда исследователей создала небольшую молекулу, способную препятствовать бактерии, вызывающей туберкулез, подавлять работу иммунной системы…
Российские ученые создали первую отечественную систему виртуальной реальности для подготовки работников горнодобывающей отрасли к совместным…