Специалист по здоровому питанию и коррекции веса Светлана Александрова сообщила, что ежевика считается одной из самых полезных ягод для уменьшения риска болезней сердца и сосудов, борьбы с инфекциями и возникновения сахарного диабета.
По мнению эксперта, самое важное в ягоде — содержание ферментов, обеспечивающих усвояемость и активацию минералов. Ежевика также богата жирными кислотами — 100 граммов содержат суточную норму омега-3 и омега-6.
Ценными компонентами ежевики также являются полифенолы и пектин. Последний снижает уровень холестерина в крови, замедляет риск развития атеросклероза. Полифенолы уменьшают риск образования тромбов, развитие диабета, некоторых видов рака и болезней сердечно-сосудистой системы. Ежевика также содержит яблочную, салициловую, винную, лимонную и никотиновую кислоты. Последняя особенно полезно для сердечников.
По словам специалиста, ежевика ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунитет. Ягода не хуже малины снижает температуру и борется с инфекциями. Кроме того, она защищает клетки от повреждения свободными радикалами, связанного с возрастными заболеваниями и преждевременным старением — большое количество витамина С способствует выработке коллагена, пишут РИА «Новости».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в качестве основы для насыщения организма полезными веществами, доказавшими свою эффективность в борьбе с раком, можно использовать несколько продуктов.
Ученые Центра генетических ресурсов лабораторных животных Института цитологии и генетики Сибирского отделения РАН пришли к…
Научный журнал Communications Psychology (CommsPsy) опубликовал исследование американских ученых из Колумбийского университета в Нью-Йорке, которые…
Старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева рассказала, что старые обои…
Диетологи по всему миру отмечают, что проблема повышенного холестерина очень распространена у людей. В связи…
Издание Bristol Post опубликовало случай из жизни женщины Брайони Томас, которая самостоятельно вылечить от онкологии.…
Заместитель главного врача по детству Люберецкой областной больницы Елена Позднякова рассказала РИА Новости, чтобы обеспечить…