РИАН: Ежевика не хуже малины снижает температуру и борется с инфекциями

Специалист по здоровому питанию и коррекции веса Светлана Александрова сообщила, что ежевика считается одной из самых полезных ягод для уменьшения риска болезней сердца и сосудов, борьбы с инфекциями и возникновения сахарного диабета.

Диетолог Стародубова: Орехи, бобовые, овощи и фрукты ускоряют метаболизм

По мнению эксперта, самое важное в ягоде — содержание ферментов, обеспечивающих усвояемость и активацию минералов. Ежевика также богата жирными кислотами — 100 граммов содержат суточную норму омега-3 и омега-6.

Ценными компонентами ежевики также являются полифенолы и пектин. Последний снижает уровень холестерина в крови, замедляет риск развития атеросклероза. Полифенолы уменьшают риск образования тромбов, развитие диабета, некоторых видов рака и болезней сердечно-сосудистой системы. Ежевика также содержит яблочную, салициловую, винную, лимонную и никотиновую кислоты. Последняя особенно полезно для сердечников.

По словам специалиста, ежевика ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунитет. Ягода не хуже малины снижает температуру и борется с инфекциями. Кроме того, она защищает клетки от повреждения свободными радикалами, связанного с возрастными заболеваниями и преждевременным старением — большое количество витамина С способствует выработке коллагена, пишут РИА «Новости».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в качестве основы для насыщения организма полезными веществами, доказавшими свою эффективность в борьбе с раком, можно использовать несколько продуктов.