Здоровье

HealthNews: Регулярное включение мяса в рацион завтрака повышает риск ССЗ

Постоянное употребление мяса и яиц на завтрак из-за высокого содержания в этих продуктах насыщенных жиров повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, предупредила американский врач-диетолог Шерри Коллинз. Об этом сообщает HealthNews.

По словам специалиста, умеренное употребление яиц и мясных в качестве первого приема пищи не представляет серьезной угрозы для здоровья. В этих продуктах содержится много полезных макро- и микронутриентов: белок, железо и минералы. Тем не менее, чрезмерное увлечение этими продуктами опасно для здоровья.

Уточняется, в составе высокобелковой пищи содержится мало клетчатки, полифенолов (соединений растительного происхождения, защищающих клетки от повреждений) и углеводов, обеспечивающих мозг и весь организм энергией. Кроме того, мясо и яйца богаты насыщенными жирами, переизбыток которых может повысить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови.

Izvmor.ru: Чтобы желток не касался скорлупы, яйца надо хранить острым концом вниз

В свою очередь, повышенный холестерин может стать причиной снижения эластичности сосудов и образования тромбов. Эти факторы выступают провокаторами сердечно-сосудистых катастроф (инфаркт и инсульт) и артериальной гиперетензии.

«Ежедневно из насыщенных жиров рекомендуется получать не более 5%-6% ежедневных калорий. Завтрак, состоящий из мяса и яиц, «покрывает» около 75% суточной потребности в жирах этого типа. Употребление других продуктов с насыщенными жирами в течение дня способствует превышению калоража», — резюмировала Коллинз.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, если не придерживаться определённых правил хранения куриных яиц, то они могут стать источником распространения острой кишечной инфекции, птичьего гриппа, а также не полезным пищевым продуктом. Яйца надо хранить острым концом вниз и обязательно мыть перед употреблением.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Врач Стоянова: синдромом сухого глаза не ухудшает зрение

Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…

2 минуты назад

Кардиолог Григоренко: Газировка и алкоголь губят сосуды

Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…

9 минут назад

Врач Фролова: темный шоколад, шпинат и киви снимают стресс

Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…

13 минут назад

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

27 минут назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

40 минут назад

Невролог Мартынов: недосып ведет к ослаблению иммунной системы

Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…

1 час назад