Диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова поделилась информацией о важных микроэлементах, необходимых для активной работы мозга на протяжении многих лет.
Она отметила, что нельзя ограничиваться употреблением только одного продукта.
В беседе с изданием «ОСН» специалист подчеркнула значение витаминов B1, B9 (фолиевая кислота), D, железа, цинка и Омега-3 для здоровья мозга.
Согласно Диановой, дефицит этих элементов распространен почти у всех в современном мире.
Один из продуктов, оказывающих положительное воздействие на мозг, — черный хлеб.
Также полезным является ржаной лаваш, который недавно появился на прилавках.
В список полезных продуктов также включены гречневая и овсяная крупы, пшено, бобовые, нежирная свинина и субпродукты.
Рекомендуется не жарить мясо, а запекать или готовить на гриле.
Витамин В1 и биофлавоноиды содержатся в ярких овощах и фруктах.
Йод помогает в нормализации работы щитовидной железы.
Дианова отметила, что йод содержится в морской соли.
Ее рекомендуется добавлять к блюдам перед подачей, чтобы избежать нагревания продукта.
Удивляя многих, специалист советует употреблять соевое мясо, белок которого легче усваивается, чем у говядины, например.
Чтобы предотвратить деменцию, тревожность и депрессию с возрастом, полезно потреблять продукты с Омега-3.
Этот микроэлемент содержится в печени минтая и трески, а также в жирной рыбе.
Дианова подчеркнула, что не рекомендуется жарить эти продукты.
Основной совет диетолога состоит в разнообразии питания.
Рекомендуется изменять набор употребляемых продуктов каждые несколько дней.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пение в душе вырабатывает дофамин и уменьшает риски слабоумия.
Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…
Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…
Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…
Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…
Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…
Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…