Диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова поделилась информацией о важных микроэлементах, необходимых для активной работы мозга на протяжении многих лет.
Она отметила, что нельзя ограничиваться употреблением только одного продукта.
В беседе с изданием «ОСН» специалист подчеркнула значение витаминов B1, B9 (фолиевая кислота), D, железа, цинка и Омега-3 для здоровья мозга.
Согласно Диановой, дефицит этих элементов распространен почти у всех в современном мире.
Один из продуктов, оказывающих положительное воздействие на мозг, — черный хлеб.
Также полезным является ржаной лаваш, который недавно появился на прилавках.
В список полезных продуктов также включены гречневая и овсяная крупы, пшено, бобовые, нежирная свинина и субпродукты.
Рекомендуется не жарить мясо, а запекать или готовить на гриле.
Витамин В1 и биофлавоноиды содержатся в ярких овощах и фруктах.
Йод помогает в нормализации работы щитовидной железы.
Дианова отметила, что йод содержится в морской соли.
Ее рекомендуется добавлять к блюдам перед подачей, чтобы избежать нагревания продукта.
Удивляя многих, специалист советует употреблять соевое мясо, белок которого легче усваивается, чем у говядины, например.
Чтобы предотвратить деменцию, тревожность и депрессию с возрастом, полезно потреблять продукты с Омега-3.
Этот микроэлемент содержится в печени минтая и трески, а также в жирной рыбе.
Дианова подчеркнула, что не рекомендуется жарить эти продукты.
Основной совет диетолога состоит в разнообразии питания.
Рекомендуется изменять набор употребляемых продуктов каждые несколько дней.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пение в душе вырабатывает дофамин и уменьшает риски слабоумия.
В интервью Пятому каналу ветеринар Михаил Шеляков поделился важной информацией о продуктах, которые не подходят…
Доктор Евгения Паршина, иммунолог, перечислила заболевания, которые могут передаваться через поцелуи. Некоторые из этих инфекций…
Михаил Поцхверия, токсиколог и анестезиолог-реаниматолог высшей квалификационной категории, заведующий научным отделением острых отравлений и соматопсихиатрических…
Корнеплоды представляют собой ценнейший источник витаминов и питательных веществ, особенно в холодное время года, когда…
Исследователи из Университетской больницы Цюриха провели изучение влияния кофе на функционирование мозга и пришли к…
Исследование, проведенное учеными из Каролинского института в Швеции, использовало искусственный интеллект для анализа МРТ-сканирований пациентов…