Фото: freepik.com
Исследование американских ученых, согласно которому сливочное масло повышает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови, провоцируя развитие сахарного диабета и инсульта прокомментировала российский врач-диетолог Лидия Ионова. Об этом сообщает портал «Радио 1».
По словам специалиста, дело не в одном конкретном продукте, а в структуре питания в целом, но пользы в сливочном масле содержится действительно немного.
«Дело не в маленьком кусочке масла, а в насыщенных жирах, которые входят в состав данного пищевого продукта, которые суммарно играют большую и не очень позитивную роль. А структура растительных масел (подсолнечное, оливковое, ореховое) другая: там полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Они воздействуют на организм человека иначе», — разъяснила диетолог.
Отмечается, что в ряде случаев употребление сливочного масла в умеренных количествах необходимо, например, беременным женщинам.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что подсолнечное масло полезнее оливкового по некоторым показателям вопреки сложившемуся устойчивому стереотипу, констатировала российский врач-эндокринолог, диетолог, специалист интегративной и превентивной медицины Алена Барредо.
Врач-диетолог Ирина Писарева заявила, что постоянный голод может быть вызван рядом отклонений в организме. По…
Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова рассказала россиянам, какие меры предосторожности нужно предпринять, чтобы не довести себя до…
В интервью "Комсомольской правде", пластический и челюстно-лицевой хирург Амджад Аль-Юсеф развеял мифы о маммопластике. Эксперт…
Дерматовенеролог Наталья Михайлова рассказала о влиянии злоупотребления алкоголем на кожу. По словам врача, при употреблении…
Чай с бутербродами - один из самых распространенных и доступных вариантов перекуса. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух…
Геронтолог Ольга Ткачева представила обновленные данные о влиянии железодефицитной анемии (ЖДА) на здоровье людей разного…