Всемирная организация по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) продолжает продвигать потребление насекомых как экологически устойчивый источник белка для людей и животных. В июле 2024 года продовольственное агентство Сингапура утвердило 16 видов насекомых, как безопасных для потребления в пищу человеком.
Терапевт Малышева рассказала о первой помощи при ударе токомУтвержденный список включает насекомых на разных стадиях развития, включая взрослых сверчков, саранчу, кузнечиков и медоносных пчел, а также личинок червей и мотыльков. Власти Сингапура также разрешили импорт разных продуктов из насекомых, включая масло и консервированные личинки.
Поедание насекомых распространено в 128 странах мира, в основном в Африке, Латинской Америке и Азии. В некоторых странах, таких как Таиланд, Китай, в пищу используется около ста видов насекомых.
В России пока нет такой практики, хотя правительство поддерживает развитие производства различных продуктов из растительного белка, пишет РБК.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какие продукты не стоит исключать из рациона, несмотря на критику диетологов.
Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…
Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…