Фото: freepik.com
Всемирная организация по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) продолжает продвигать потребление насекомых как экологически устойчивый источник белка для людей и животных. В июле 2024 года продовольственное агентство Сингапура утвердило 16 видов насекомых, как безопасных для потребления в пищу человеком.
Утвержденный список включает насекомых на разных стадиях развития, включая взрослых сверчков, саранчу, кузнечиков и медоносных пчел, а также личинок червей и мотыльков. Власти Сингапура также разрешили импорт разных продуктов из насекомых, включая масло и консервированные личинки.
Поедание насекомых распространено в 128 странах мира, в основном в Африке, Латинской Америке и Азии. В некоторых странах, таких как Таиланд, Китай, в пищу используется около ста видов насекомых.
В России пока нет такой практики, хотя правительство поддерживает развитие производства различных продуктов из растительного белка, пишет РБК.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какие продукты не стоит исключать из рациона, несмотря на критику диетологов.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…