Терапевт Солнцева: Высокий уровень ликопина снижает риск инсульта на 31%

Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева рассказала о положительных свойствах ликопина, содержащегося в свежих фруктах и овощах, а также предложила добавить в рацион свежие соки.

По словам диетолога, пигмент ликопин является одним из самых мощных антиоксидантов. Укрепляет кости и сердечно-сосудистую систему, оказывает противоопухолевое действие, уменьшает воспаление. Ликопин содержится в помидорах. 300 мл томатного сока в день — отличная профилактика заболеваний. Лучше всего приготовить его самостоятельно, так как магазинный сок пропитан солью.

Терапевт заметила, что во время стресса вырабатывается большое количество свободных радикалов, что приводит к серьезным заболеваниям. Больше всего страдают сердце и кровеносные сосуды: на фоне роста холестерина образуются атеросклеротические бляшки. Если в организме высокий уровень ликопина, риск инсульта может быть снижен на 31 процент. Он также борется с раком и защищает кожу от солнечных ожогов, пишет АиФ.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что готовая еда должна быть исключением, если мы хотим оставаться здоровыми. По словам врача, лучший вариант  — купить продукты и самостоятельно приготовить еду дома.