Питание

Диетолог Казанцева: Свинина усваивается быстрее говядины

Считается, что говядина — самый популярный вид мяса, после птицы, в РФ. При этом существует мнение, что свинина менее полезный продукт. Специалисты сравнили состав двух видов мяса и сделали выводы о полезных качествах свинины, рассказала врач-диетолог Галина Казанцева. Об этом сообщает портал «Живая Кубань».

По словам специалиста, содержание белков и жиров в этих видах мяса практически одинаковое. Но, благодаря химическому составу белков и жиров, свинина легче усваивается и по сравнению с другими видами мяса даёт меньшую нагрузку на печень. Отмечается, что это не относится к таким частям, как рёбрышки и шея.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Врач Межер: ибупрофен грозит язвой желудка

Доктор Сермед Межер прокомментировал для издания Daily Mirror потенциально опасные побочные эффекты популярного болеутоляющего средства…

10 часов назад

Психолог Наумова рекомендует в отношениях исследовать разность друг друга

В межличностных отношениях часто возникают ситуации, когда взгляды, мировоззрение, воспитание и жизненные приоритеты людей могут…

10 часов назад

Врач Очеретин: от боли в шее помогут подушка под поясницу и простые упражнения

Проблемы с напряжением, зажимами и болями в шее нередко беспокоят людей, проводящих много времени за…

10 часов назад

Доктор Антюфеева: пиво с картошкой фри грозит обезвоживанием

Доктор Валерия Антюфеева обратила внимание россиян на опасности, которые алкогольные напитки могут представлять для здоровья,…

10 часов назад

Кардиолог Левин: Кофе и яйца считаются вредными продуктами незаслуженно

Американский кардиолог Эван Левин назвал пять распространенных продуктов, которые долгое время считались вредными для здоровья.…

11 часов назад

Врач Малышева: погружение в ледяную воду грозит аритмией

В новом выпуске программы «Жить здорово!» Елена Малышева обсудила распространенное мнение о полезности ледяных ванн…

11 часов назад