Здоровье

Иммунолог Польнер: Яйца и сладкие крема опасны из-за заражения сальмонеллезом

Иммунолог Мария Польнер сообщила, какие продукты наиболее опасны заражением сальмонеллезом. Это бактериальная кишечная инфекция, вызываемая бактериями рода сальмонеллы семейства энтеробактерии.

По мнению специалист, молоко и молочные продукты, яйца, мясные продукты, кондитерские кремы — самые «любимые» для сальмонеллы.

Диетолог Кабанов: Лимоны помогут предотвратить риск развития инсульта и рака

Чтобы избежать заражения, необходима регулярная профилактика, которая включает термическую обработку пищи, обязательное мытье рук перед едой, овощей и яиц перед готовкой.

Врач предупредила, что заболевание сальмонеллез может принимать разные формы. А если говорить о тяжелой форме, то она может поражать не только кишечник, но и другие системы и органы. При обнаружении признаков заболевания следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

«Инфекция быстро прогрессирует. Инкубационный период после приема внутрь длится от нескольких часов до нескольких дней. Течение болезни может быть легким (кратковременная лихорадка, стул до пяти раз в день), умеренным (температура до 39 градусов, частый стул, признаки обезвоживания), тяжелым (сильное обезвоживание, температура до 40 градусов, повторяющаяся рвота, жидкий стул)», — цитируют слова врача «Известия».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что «отключение» белка IL-11 может увеличить продолжительность здоровой жизни примерно на 25%.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Врач Поддубный: бокал вина за час до застолья защитит от похмелья

Доктор Антон Поддубный поделился простыми советами, которые помогут минимизировать риск похмелья в новогоднюю ночь, сообщает…

7 минут назад

«Известия»: детей планируют запретить показывать в рекламе вредной пищи

В России предложили ввести запрет на показ детей в рекламе продуктов с высоким содержанием сахара,…

20 минут назад

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

18 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

18 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

18 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

18 часов назад