Доктор Абдулова: при дефиците ферритина нужно добавить в рацион белковую пищу

Врач превентивной медицины Лилия Абдулова пояснила, что при недостатке ферритина в организме необходимо обращать внимание на потребление белковой пищи, а не просто «слепо» увеличивать прием железа. Об этом она рассказала изданию «Страсти».

Ферритин представляет собой сложный белковый комплекс, который служит резервуаром для железа в тканях организма.

Уровень ферритина в крови является основным показателем для диагностики дефицита железа. Анализ ферритина позволяет оценить содержание этого белка и, следовательно, уровень железа в организме.

По мнению доктора Абдуловой, недостаток белка является актуальной «эпидемией нашего времени», поскольку многие люди строят свою диету на основе быстрых углеводов.

Согласно рекомендациям, взрослому человеку требуется прием около 70 граммов белка в день, но большинство ограничивается лишь 30-40 граммами.

Диетолог Панкова посоветовала съедать более 150 граммов свежих ягод за один раз

Доктор пояснила, что низкий уровень ферритина является многоаспектной проблемой, требующей оценки как белкового обмена, так и уровня железа.

Ферритин, как депо железа, играет важную роль, а железо, в свою очередь, не только обеспечивает перенос кислорода, но и участвует во многих биохимических процессах.

Для профилактики и лечения анемии специалист рекомендует включать в рацион красное мясо, такое как баранина или говядина.

Кроме того, продукты, такие как печень и сердечки, являются богатым источником железа.

Врач подчеркнула, что в повседневном рационе обязательно следует включать продукты животного происхождения.

Она подчеркнула, что поднять уровень железа нельзя, полагаясь исключительно на гречку, яблоки и гранаты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что для избавления от стресса нужно хорошо позавтракать.