Здоровье

Диетолог Журавлёва: Употребление майонезных салатов в жару опасно

Российский врач-диетолог Полина Журавлева рекомендовала в жаркую погоду не употреблять салаты и другие блюда, заправленные майонезом или майонезным соусом. Об этом сообщает Общественная Служба Новостей.

По словам специалиста, майонез как продукт питания, в отличие от растительных масел, имеет сложный состав, несмотря на то, что определяется рецептурой.

Гастроэнтеролог Вялов: Магазинный майонез надежнее домашнего из-за консервантов

«В майонезе очень много калорий, а в жару организм и так перегружен. Кроме того, майонезные салаты в жаркий сезон очень быстро портятся, нередко хозяйки неправильно хранят и сам майонез», — подчеркнула диетолог.

В связи с вышеописанными факторами в летом в жаркую погоду рекомендуется употреблять салаты с лёгкими заправками или вообще без них, а сладкое, которое также наносит вред здоровью — заменить на сезонные фрукты и ягоды.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что промышленный майонез, приобретенный в магазине безопаснее домашнего потому, что содержит консерванты и стабилизаторы, которые не допустят прокисания и отравления, заявил российский врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.

Оксана Герасимова

Последние статьи

В РФ придумали цифровой инструмент для проектирования компрессионной одежды

Специалисты Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна (СПбГУПТД) разработали цифровой инструмент, который автоматизирует создание…

1 день назад

Развитие болезни Хантингтона затормозили при помощи интервального голодания

Американские специалисты в области нейрофизиологии и медицины получили предварительные данные о том, что интервальный режим…

1 день назад

На Сахалине впервые провели операцию с помощью роботизированной техники

В Сахалинской области впервые выполнили серию операций по эндопротезированию коленного сустава с использованием роботизированной хирургической…

1 день назад

Consortium Psychiatricum: определены главные мишени для терапии шизофрении

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета выявили взаимосвязи между отдельными проявлениями шизофрении. Полученные результаты позволили определить наиболее…

2 дня назад

НИУ ВШЭ: иллюстрации часто усложняют понимание абстрактных идей

Иллюстрации далеко не всегда делают сложный материал более понятным. При объяснении абстрактных понятий изображения в…

2 дня назад

В РФ созданы новые кисломолочные продукты в 10 раз полезнее обычных

Ученые Южно-Уральского государственного университета разработали кисломолочные продукты, в которых концентрация полезных микроорганизмов в десять раз…

2 дня назад