Диетолог Круглова: «Пожелтевшая» шаурма предупреждает о риске отравления

Диетолог Наталья Круглова отметила факторы, на которые следует обратить внимание при выборе шаурмы, чтобы избежать пищевого отравления. Важно осмотреть продукт, определить его текстуру и запах.

По словам врача, чтобы защитить себя при выборе популярного вида закуски, рекомендуется избегать использования потемневшей или пожелтевшей шаурмы. Это явный признак порчи продукта. Если мясо липкое или клейкое, ее также нельзя есть.

Плохой продукт также проявляется неприятным запахом. Биологические инстинкты не подведут: лучше отказаться от плохо пахнущей пищи. Особенно это касается белковых продуктов: яиц, мяса. Кроме того, после того, как вы закажете блюдо, нужно следить за тем, как оно готовится, чтобы убедиться, что шаурма не хранится в течение длительного времени. Покупка шаурмы в надежных местах поможет избежать риска отравления, пишет газета NEWS.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что витамин В12 участвует в структуре миелиновой оболочки зрительного нерва. В 100 граммах осьминога содержится пятнадцать суточных норм этого микроэлемента.