Доктор Галина Смирнова развенчала несколько популярных мифов о сахарах и подсластителях, которые многие боятся есть. Есть много ужасных историй о них, но не все из них верны.
Nature: Анорексия может быть связана с недостатком ацетилхолина в головном мозгеПо словам эндокринолога, многие люди слышали о пользе сахара для работы мозга. Фактически, мозгу нужна глюкоза в качестве источника энергии, но нет необходимости специально потреблять сахар в больших количествах. Чрезмерное потребление продукта, а также быстрые углеводы могут привести к диабету только косвенно: заболевание развивается на фоне ожирения.
Фруктоза фактически повышает уровень сахара в крови, отмечает эксперт Скандинавского Центра Здоровья. По сравнению с глюкозой этот процесс протекает медленнее. Считается, что сахар опасен для жизни, но на самом деле ничего страшного не произойдет, если употреблять его в умеренных физиологических количествах, информирует газета «Известия».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какие продукты следует включать в рацион больных гастритом, чтобы снизить кислотность желудка и облегчить общее состояние.
Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…
Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…