Здоровье
![Эндокринолог Смирнова: Фруктоза не повышает скачком уровень сахара в крови Эндокринолог Смирнова: Фруктоза не повышает скачком уровень сахара в крови](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/08/vinograd-e1692013655890.webp?x55121)
Автор: Степан Васильев
Эндокринолог Смирнова: Фруктоза не повышает скачком уровень сахара в крови
Доктор Галина Смирнова развенчала несколько популярных мифов о сахарах и подсластителях, которые многие боятся есть. Есть много ужасных историй о них, но не все из них верны.
![Nature: Анорексия может быть связана с недостатком ацетилхолина в головном мозге](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2024/01/young-woman-with-an-eating-disorder-wanting-to-eat-a-pea_23-2149168718_11zon.jpg?x55121)
По словам эндокринолога, многие люди слышали о пользе сахара для работы мозга. Фактически, мозгу нужна глюкоза в качестве источника энергии, но нет необходимости специально потреблять сахар в больших количествах. Чрезмерное потребление продукта, а также быстрые углеводы могут привести к диабету только косвенно: заболевание развивается на фоне ожирения.
Фруктоза фактически повышает уровень сахара в крови, отмечает эксперт Скандинавского Центра Здоровья. По сравнению с глюкозой этот процесс протекает медленнее. Считается, что сахар опасен для жизни, но на самом деле ничего страшного не произойдет, если употреблять его в умеренных физиологических количествах, информирует газета «Известия».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какие продукты следует включать в рацион больных гастритом, чтобы снизить кислотность желудка и облегчить общее состояние.