Врач Еделев: Малина регулирует уровень сахара в крови и помогает контролировать вес

Малина — это не только вкусная ягода, но и богатый источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Благодаря своему составу она укрепляет иммунитет, восстанавливает клетки организма и даже служит профилактикой рака. Однако у этой ягоды есть и противопоказания, рассказал Медздрав.Инфо доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.

Регулирует уровень сахара

Малина содержит витамины C, K, E, B9, а также калий, марганец, железо, медь и другие микроэлементы. Благодаря низкой калорийности она будет полезна диабетикам и людям, следящим за своим весом.

«Ягода имеет низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки. Эти свойства помогают регулировать уровень сахара в крови и улучшают чувствительность к инсулину у людей с диабетом. Низкокалорийная малина с высоким содержанием клетчатки помогает контролировать вес, вызывая чувство сытости и снижая общее потребление калорий», — отметил доктор Еделев.

Защищает здоровье

Ягоды малины отличаются высоким содержанием антиоксидантов. Антоцианы, каротиноиды и флавоноиды малины защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. И, конечно, всем с детства известно, что ягоды малины используются как противовоспалительное и жаропонижающее средство при простуде.

«Витамин C укрепляет иммунную систему. Витамины С и Е в малине помогают поддерживать здоровье кожи, защищая ее от ультрафиолетового излучения и способствуя выработке коллагена. Клетчатка малины улучшает работу пищеварительной системы. Ряд научных исследований установили противораковую активность малины. Малина снижает уровень вредного холестерина в крови. А содержащийся в ней калий помогает поддерживать здоровье сердца, снижая риск хронических сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащийся в малине марганец важен для здоровья костей, а магний поддерживает нормальную работу мышц и нервов», — перечислил врач.

Кому нельзя

К сожалению, малина противопоказана не только людям с аллергией на эту ягоду, но и пациентам с рядом хронических заболеваний. Так, у людей с синдромом раздраженного кишечника и другими расстройствами пищеварения малина часто вызывает вздутие живота или дискомфорт.

«Малина содержит витамин К, который играет важную роль в свертывании крови. Поэтому пациентам, принимающим препараты, разжижающие кровь, такие, как варфарин, следует ограничить потребление ягод малины. Малина содержит вещества, которые способствуют образованию камней в почках. Людям с мочекаменной болезнью и хроническими заболеваниями почек мы рекомендуем отказаться от этих ягод», — предупредил Дмитрий Еделев.

Как выбирать и хранить

Ягоды малины можно употреблять в свежем, замороженном или сушеном виде, добавляя их в йогурт, овсянку, смузи, салаты, или использовать в выпечке. Но полезнее всего ягоды, только что сорванные с грядки. Кстати, свежую малину можно хранить в холодильнике в течение 3 дней.

К сожалению, это скоропортящаяся ягода, поэтому под солнцем на рыночных прилавках она быстро плесневеет. Поэтому тщательно осматривайте малину и выбирайте ярко окрашенные, упругие ягоды.

Ранее доктор Еделев посоветовал употреблять желтые арбузы для защиты сердца в жару. А его коллеги рассказали о пользе слив для деятельности мозга.