Фото: freepik.com/freepik
Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова рекомендует любителям кофе отказаться от добавления молока в напиток, поскольку это делает кофе менее полезным.
Сам кофе обладает высоким содержанием антиоксидантов, однако исследование Копенгагенского университета 2023 года показало, что полифенолы связываются с молекулами белка при добавлении молока в кофе, что приводит к снижению содержания антиоксидантов в напитке.
Антиоксиданты играют важную роль в нейтрализации свободных радикалов, которые вредят здоровым клеткам в организме.
Кроме того, сочетание кофе с молоком может вызывать проблемы с усвоением у людей с непереносимостью лактозы.
Онколог Сергей Родимов ранее также советовал предпочитать свежемолотый кофе, утверждая, что растворимый кофе содержит вредные ароматизаторы и консерванты, повышающие риск возникновения раковых заболеваний.
В свежеобжаренном и свежемолотом кофе отсутствуют канцерогенные вещества, поэтому употребление не более пяти чашек эспрессо в день не повлечет за собой развитие сердечно-сосудистых или онкологических заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что чрезмерное потоотделение может говорить о диабете или раке.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…