Иван Коновалов, заместитель декана педиатрического факультета РНИМУ им. Пирогова, поделился своим мнением о готовой еде из сервисов доставки, отметив, что она пользуется популярностью, однако не всегда возможно контролировать весь процесс производства – от подготовки ингредиентов до хранения и доставки до потребителя.
В интервью для aif.ru специалист предупредил о потенциальной опасности такой пищи для россиян.
Доктор Косивцова: нарушения памяти могут возникнуть на фоне сахарного диабетаПо мнению доктора, долгая цепь производства продукта (начиная с заготовки и заканчивая транспортировкой и хранением) увеличивает риск нарушения санитарно-гигиенических стандартов.
Покупатель не всегда может быть уверен, что используются качественные продукты при приготовлении блюда, также непонятно, каким образом оно хранилось и доставлялось.
Поэтому есть риск возникновения кишечных инфекций при употреблении готовой еды, пояснил Коновалов.
Для предотвращения возможных проблем со здоровьем врач советует покупать продукты и готовить самостоятельно.
Однако даже при приготовлении дома важно соблюдать правила безопасности, подчеркнул специалист.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в жару нельзя пить кофе, пакетированные соки и энергетики.
Китайские и британские биотехнологи придумали метод, по которому можно использовать пористые клетки отдельных видов микроводорослей…
Ученые в Гонконге работают на текущий момент над новой методикой анализа крови непосредственно для выявления…
Ученые Новосибирского государственного университета (НГУ) создали лазер в виде миниатюрного цилиндрического микрорезонатора, чей размер буквально…
Мороженое действительно способно на некоторое время облегчить боль в горле просто за счет того, что…
Центр "Вектор" Роспотребнадзора выявил свыше 30 новых вирусов, переносимых клещами, комарами, мелкими млекопитающими и рукокрылыми…
Американские медики сумели впервые осуществить успешную операцию по пересадке легких от одного носителя ВИЧ в…