Иван Коновалов, заместитель декана педиатрического факультета РНИМУ им. Пирогова, поделился своим мнением о готовой еде из сервисов доставки, отметив, что она пользуется популярностью, однако не всегда возможно контролировать весь процесс производства – от подготовки ингредиентов до хранения и доставки до потребителя.
В интервью для aif.ru специалист предупредил о потенциальной опасности такой пищи для россиян.
Доктор Косивцова: нарушения памяти могут возникнуть на фоне сахарного диабетаПо мнению доктора, долгая цепь производства продукта (начиная с заготовки и заканчивая транспортировкой и хранением) увеличивает риск нарушения санитарно-гигиенических стандартов.
Покупатель не всегда может быть уверен, что используются качественные продукты при приготовлении блюда, также непонятно, каким образом оно хранилось и доставлялось.
Поэтому есть риск возникновения кишечных инфекций при употреблении готовой еды, пояснил Коновалов.
Для предотвращения возможных проблем со здоровьем врач советует покупать продукты и готовить самостоятельно.
Однако даже при приготовлении дома важно соблюдать правила безопасности, подчеркнул специалист.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в жару нельзя пить кофе, пакетированные соки и энергетики.
Российские ученые выявили, что разные штаммы одного и того же вида микробов способны как существенно…
Количество лабораторно подтвержденных смертей непосредственно от лихорадки Эбола на территории Демократической Республики Конго (ДРК) достигло…
Маникюр с удалением ногтевой кутикулы у детей и подростков способен привести к микротравмам, дальнейшему проникновению…
Ученые Университета Лобачевского в Нижнем Новгороде обнаружили, что применение препарата некростатин-1 у непосредственно стареющих мышей…
Количество случаев бесплодия среди женщин в возрасте от 35 до 49 лет по всему миру…
Международный коллектив нейрофизиологов обнаружил характерные цепочки нейронов в орбифронтальной коре, а также базальных ядрах и…