Наука

АСАR: продукты с консервантами повышают риск развития волчанки

Группа ученых из Гарвардского Университета в США провела исследование, в результате которого было выявлено, что потребление фабричных продуктов, содержащих большое количество сахара, подсластителей и консервантов, может увеличить риск возникновения волчанки — хронического аутоиммунного заболевания.

Данные исследования были опубликованы в журнале Arthritis Care And Research (АСАR).

Системная красная волчанка, или волчанка, представляет собой заболевание, при котором иммунная система начинает атаковать собственные клетки организма, считая их патогенами.

Это приводит к расстройствам функционирования внутренних органов, поражению кожи, опорно-двигательного аппарата, почек, легких, суставов, мозга и сосудов.

Диетолог Исанбаев: Продукты с таурином и бетаином нормализуют работу печени

Ученые провели исследование с участием женщин-добровольцев и пришли к выводу, что потребление ультра-обработанных продуктов с высоким содержанием искусственных подсластителей и консервантов увеличивает риск развития волчанки на 56%.

Под ультра-обработанные продукты в основном попадают еда, приготовленная на заводе, такие как фастфуд, замороженные полуфабрикаты, мороженое и кондитерские изделия.

Эти продукты, в процессе производства, могут содержать консерванты и другие добавки, такие как загустители, эмульгаторы и искусственные ароматизаторы, которые придают пище привлекательный вид и текстуру.

Также установлено, что частое употребление сладких и подслащенных напитков и продуктов (включая диетические и обычные газированные напитки, соки, шоколад) связано с повышенным риском волчанки на 45%.

Важно отметить, что исследование не выявило прямой связи между ожирением (которое может возникать из-за чрезмерного потребления ультра-обработанных продуктов) и волчанкой.

Это указывает на то, что именно добавки в пищу сыгрывают ключевую роль в развитии этого заболевания.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в жару мозг пытается сберечь ресурсы.

AddThis Website Tools
Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

Борьба с онкозаболеваниями: в Москве в 5-й раз вручат Премию имени академика А.И. СавицкогоБорьба с онкозаболеваниями: в Москве в 5-й раз вручат Премию имени академика А.И. Савицкого

Борьба с онкозаболеваниями: в Москве в 5-й раз вручат Премию имени академика А.И. Савицкого

Премия имени академика А.И. Савицкого – ежегодное событие, которое объединяет специалистов, задействованных в борьбе с…

14 часов назад
Доктор Агапкин: овощи с соусом дзадзики способствуют похудениюДоктор Агапкин: овощи с соусом дзадзики способствуют похудению

Доктор Агапкин: овощи с соусом дзадзики способствуют похудению

В новом выпуске передачи «О самом главном», выходящей на канале «Россия 1», доктор Сергей Агапкин…

15 часов назад
Маммолог Сецко: стянутость кожи может быть симптомом рака грудиМаммолог Сецко: стянутость кожи может быть симптомом рака груди

Маммолог Сецко: стянутость кожи может быть симптомом рака груди

Маммолог-онколог Максим Сецко в интервью Lenta.ru предупредил о том, что стянутость кожи и изменения ареолы…

15 часов назад

Нутрициолог Светлана Синиченко: Халва из семечек вредна при болезнях печени

С весной часто связана нехватка витаминов и энергии, и в этом контексте полезной сладостью становится…

15 часов назад

Врач Бузунов: Бессонница фактически приобрела характер пандемии

Сегодня проблемы со сном касаются не только взрослых, но и детей, и для этого есть…

16 часов назад

Врач Болибок: В отличие от отравления, ротавирус развивается постепенно

По словам иммунолога Владимира Болибока, основное различие между ротавирусной инфекцией и пищевым отравлением заключается в…

16 часов назад