Фото: ru.freepik.com
Группа ученых из Гарвардского Университета в США провела исследование, в результате которого было выявлено, что потребление фабричных продуктов, содержащих большое количество сахара, подсластителей и консервантов, может увеличить риск возникновения волчанки — хронического аутоиммунного заболевания.
Данные исследования были опубликованы в журнале Arthritis Care And Research (АСАR).
Системная красная волчанка, или волчанка, представляет собой заболевание, при котором иммунная система начинает атаковать собственные клетки организма, считая их патогенами.
Это приводит к расстройствам функционирования внутренних органов, поражению кожи, опорно-двигательного аппарата, почек, легких, суставов, мозга и сосудов.
Ученые провели исследование с участием женщин-добровольцев и пришли к выводу, что потребление ультра-обработанных продуктов с высоким содержанием искусственных подсластителей и консервантов увеличивает риск развития волчанки на 56%.
Под ультра-обработанные продукты в основном попадают еда, приготовленная на заводе, такие как фастфуд, замороженные полуфабрикаты, мороженое и кондитерские изделия.
Эти продукты, в процессе производства, могут содержать консерванты и другие добавки, такие как загустители, эмульгаторы и искусственные ароматизаторы, которые придают пище привлекательный вид и текстуру.
Также установлено, что частое употребление сладких и подслащенных напитков и продуктов (включая диетические и обычные газированные напитки, соки, шоколад) связано с повышенным риском волчанки на 45%.
Важно отметить, что исследование не выявило прямой связи между ожирением (которое может возникать из-за чрезмерного потребления ультра-обработанных продуктов) и волчанкой.
Это указывает на то, что именно добавки в пищу сыгрывают ключевую роль в развитии этого заболевания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в жару мозг пытается сберечь ресурсы.
Исследователи североамериканской компании Klick Labs создали инновационную модель искусственного интеллекта, которая способна обнаруживать признаки гипертонии…
Насморк и кашель обычно связаны с простудой, но оториноларинголог высшей категории доктор Владимир Зайцев поделился…
Доктор медицинских наук и гастроэнтеролог АО "Медицина" (клиника Ройтберга) Владимир Неронов провел профессиональный анализ воздействия…
В эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» врач-реабилитолог Сергей Агапкин поделился советами…
Расстройство желудка - это патологическое состояние, которое часто возникает утром после употребления алкоголя. Эксперт Общественной…
Психологи из университета Берна и университета Майнца определили важный показатель разводов в паре. Эксперты провели…