Диетолог Эндрюс: «Допустимо съедать 500 граммов мяса в неделю»

Специалист по диетологии в области онкологии Николь Эндрюс поделилась своими рекомендациями по снижению риска развития онкологии в видеоролике, опубликованном в социальной сети TikTok. Об этом сообщает New York Post.

Согласно диетологическим рекомендациям специалиста, ключевыми факторами профилактики онкологических заболеваний являются отказ от вредных привычек и ведение активного образа жизни. Так, подчеркивается, что табакокурение значительно повышает вероятность возникновения онкологии, особенно в сочетании с употреблением алкогольсодержащих напитков. В связи с этим Эндрюс категорически рекомендует полное исключение табачных изделий и алкоголя из повседневной жизни.

Кроме того, в рекомендации американского диетолога входит ограничение употребления переработанных промышленных мясных продуктов, таких как колбасные изделия и деликатесы. Отмечается, что красное мясо (мясо млекопитающих и птиц, имеющее красные оттенки из-за наличия белка миоглобина), приготовленное путем варки или тушения, также может увеличивать риск развития колоректального рака, однако при умеренном его употреблении (не более 500 граммов в неделю, приблизительно 72 грамма ежедневно) риск минимизируется.

В связи с вышеописанным Эндрюс рекомендует каждому пересмотреть рацион питания в пользу растительной пищи и цельнозерновых продуктов.

«Употребление фруктов, орехов и цельнозерновых изделий способствует защите клеток организма от свободных радикалов и предотвращает их перерождение в раковые клетки. Такой подход к питанию также помогает избавиться от избыточной жировой ткани, провоцирующей развитие злокачественных новообразований. Включение в рацион молочных продуктов также поддерживают иммунную систему в борьбе со многими онкозаболеваниями», — резюмировала диетолог-онколог из США.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что бактерия хеликобактер пилори (Helicobacter pylori) часто является предвестником онкологии желудка. Гастрит, язва и рак — три стадии одной и той же болезни, предупредила врач-терапевт и телеведущая Елена Малышева.