Всемирный день шоколада отмечается 11 июля. Дети особенно любят эту сладость, но она не всегда полезна для их организма. Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве» о вреде шоколада для ребенка и о том, почему его важно есть взрослым.
По словам врача, употребление шоколада, содержащего множество добавок, вредно как для детей, так и для взрослых. Поэтому необходимо внимательно следить за составом продукта.
«Какао-бобы должны быть указаны в первую очередь, а все остальные ингредиенты стоят за ними. Самым полезным шоколадом считается горький, в нем 100 процентов какао», — пояснила Соломатина.
Однако такая сладость не подходит для детей, потому что она содержит высокую концентрацию кофеина, который вреден для маленьких сладкоежек, предупредил диетолог.
«В организме детей еще нет фермента, расщепляющего кофеин, поэтому их нервная система может пострадать, — предупредила врач. — Кофеин проникает в их организм и начинает конкурировать с аденозином, нарушается работа рецепторов, со временем человеку становится все труднее чувствовать бодрость самостоятельно».
Тем не менее, горький шоколад полезен для взрослых, так как предотвращает развитие серьезных заболеваний. Какао-бобы снижают окислительный стресс и останавливают микровоспаления по всему телу, которые приводят к более быстрому старению клеток и потере устойчивости к болезням.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в России зафиксировано снижение общей частоты острых кишечных инфекций, но число инфекционных заболеваний увеличилось.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…