Питание

Профессор Рысева: Масло какао является натуральным антиоксидантом

Масло какао, входящее в состав шоколада, является природным антиоксидантом и необходимо человеческому организму для поддержания здоровья. Об этом рассказала Лариса Рысева, профессор университета РОСБИОТЕХ.

Терапевт Тимощенко: Гарнитура поможет снизить риск рака мозга из-за смартфонов

По словам ученого, антиоксиданты предназначены для борьбы с окислительными процессами, что улучшает иммунитета человека и полностью они представлены только в этом продукте.

«Отличительные свойства масла какао обеспечиваются феролами, которые содержатся в продукте в четырех состояниях: альфа, бета, гамма, дельта. Никакие биологически активные (пищевые) добавки не содержат такого состава. Они богаты только альфа-антиоксидантами, полученными химическим путем», — пояснила специалист.

Профессор подчеркнула, что масло какао является натуральным растительным маслом, свойства которого создает сама природа. Помимо антиоксидантов, оно содержит жирные кислоты олеин, пальмитин, стеарин, которые образуют уникальные триглицериды. Эти компоненты обеспечивают человека энергией, пишет «Газета.Ru».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сладкие фрукты при чрезмерном употреблении могут спровоцировать серьезный вред здоровью.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Эксперт Литвинов поведал о полезных свойствах банных веников

Использование дубового веника непосредственно для банных процедур помогает в целом при эмоциональных перегрузках, а также…

15 часов назад

NWU: лекарства от ожирения способны на 17% повысить частоту развития обмороков

Международный коллектив медиков обнаружил, что прием семаглутида, тирзепатида и прочих специальных средств для похудения в…

15 часов назад

Врач Сидорова развеяла устоявшиеся мифы о донорстве костного мозга

Человек, являющийся донором костного мозга, не теряет его, несмотря на устойчивые мифы. Об этом рассказала…

15 часов назад

В РФ появился первый чат-бот для наблюдения за пациентами с шизофренией

Российские исследователи создали и уже испытали чат-бота, предназначенного непосредственно для дистанционного мониторинга пациентов с диагностированной…

5 дней назад

Frontiers in Allergy: соседство с кошками не учащает приступы астмы у детей

Европейские медики в ходе длительных наблюдений непосредственно за здоровьем свыше 30 тыс. детей выявили важные…

5 дней назад

UCSF: выявлены клетки, способствующие формированию аневризмов в сосудах мозга

Молекулярные биологи из США выяснили, что важную роль в развитии аневризмов непосредственно в сосудах мозга…

5 дней назад