Педиатр Шахвеледов: Темный шоколад защищает от болезней сердца и снимает стресс

Всемирный день шоколада отмечается 11 июля. В связи с этим педиатр Рамиль Шахвеледов рассказал о пользе этого продукта для организма. Он отметил, что самым полезным является темный шоколад с гораздо меньшим содержанием сахара, в отличие от белого и молочного шоколада.

Темный шоколад стимулирует выработку гормонов счастья – серотонина и эндорфинов, которые борются со стрессом и поднимают настроение. Кроме того, благодаря полифенолам и флавоноидам продукт обладает мощными антиоксидантными свойствами.

Шоколад улучшает концентрацию и память, улучшает кровообращение и предотвращает сердечные заболевания и нейродегенеративные расстройства.

Кроме того, важно помнить, что шоколад содержит кофеин, который вызывает психологическую зависимость, может вызвать бессонницу, учащенное сердцебиение и высокое кровяное давление. Но только при чрезмерном использовании.

По мнению эксперта, лучше выбрать темный шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов и употреблять его в умеренных количествах. Это позволяет организму получать только пользу, наслаждаясь вкусом продукта, пишут РИА «Новости».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что «мясной клей» или микробная трансглутаминаза, которые производители добавляют для увеличения веса продукта, не следует использовать в пищевой промышленности, поскольку она может вызывать опасные заболевания.