Гастроэнтеролог Дарья Утюмова поделилась рекомендациями относительно приготовления окрошки в интервью с ресурсом «Лента.ру», отметив, что не стоит добавлять колбасу в этот блюдо. Вместо этого специалист посоветовала использовать телятину, курицу или индейку.
Врач Соломатина: Горький шоколад опасен для детей из-за высокой доли кофеинаПо мнению врача, колбаса содержит высокий уровень жира и соли, что может стать фактором риска для развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.
Утюмова отметила, что остальные ингредиенты окрошки не требуют замены, однако их следует выбирать с умом.
«Твердый и упругий картофель является предпочтительным вариантом.
Если на нем имеются глазки, зеленые участки или ростки, то их необходимо удалить перед варкой, поскольку они содержат соланин — токсичное вещество, способное вызвать отравление», — пояснила гастроэнтеролог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что соблюдение водного баланса поможет при повышении давления.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…