Необычное масло, разработанное американским стартапом, производится на основе углекислого газа, представляя собой инновационный продукт, который не требует использования животных или растительных культур.
Согласно информации из журнала New Scientist, процесс создания этого масла больше напоминает добычу и обработку ископаемого топлива, нежели производство пищевых продуктов.
В РФ разработали адаптивного чат-бота для бизнеса и образованияВ качестве основного сырья используются уголь, метан или углекислый газ.
Ученые провели обработку этих материалов кислородом, что привело к образованию жирных кислот.
Дальнейшим этапом было применение глицерина для создания триглицеридов — одной из форм жира.
Для достижения желаемой консистенции и вкуса, сходных с традиционным маслом, в продукт добавили воду и эмульгатор.
Представители стартапа утверждают, что полученное масло имеет практически идентичный вкус натуральному.
Тем не менее, разработчики осознали, что убедить потребителей включить синтетическое масло в свой рацион будет вызывать определенные трудности.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что отвары из иван-чая способствуют росту волос.
Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что природный белок лактоферрин, который есть в молоке и слезной жидкости,…
Медики из США обнаружили в рамках третьей фазы клинических испытаний, что применение больших доз витамина…
Регулярный самоосмотр родинок на теле в домашних условиях с точной фотофиксацией позволит вовремя заметить опасную…
Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…
Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…
Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…