Фото: freepik.com/fahrwasser
Ученые университета Сэмфорда, согласно информации из газеты The Daily Telegraph, пришли к выводу о том, что каротиноиды, являющиеся основным компонентом моркови и придающие ей характерный оранжевый цвет, обладают мощными антиоксидантными свойствами и играют важную роль в поддержании здоровья человека, включая защиту организма от раковых заболеваний.
Каротиноиды не только придают продуктам яркий цвет, но также являются важными витаминоподобными веществами, способствующими укреплению иммунитета и снижению воспалительных процессов.
Особенно стоит отметить, что некоторые из каротиноидов обладают противораковыми свойствами, что делает продукты с их содержанием, такие как морковь, неотъемлемой частью рациона человека.
Исследования свидетельствуют о том, что регулярное употребление каротиноидов, которые обильно присутствуют в моркови, может существенно снизить вероятность развития определенных видов рака.
Например, бета-каротин, который содержится в моркови, обладает ярко выраженными антиканцерогенными свойствами, способствуя защите клеток организма от негативного воздействия свободных
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в России создан способ получения бионефти из тростника.
Доктор Антон Поддубный поделился простыми советами, которые помогут минимизировать риск похмелья в новогоднюю ночь, сообщает…
В России предложили ввести запрет на показ детей в рекламе продуктов с высоким содержанием сахара,…
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…